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懒人日子--炒豆干
懒人甲
2011/4/11 13:18
看了下菜谱的要求实在是太难为我了,调料要几克几克的计算
我实在是计算不出来啊。我还是老老实实的赚我的这几个积分好了
今天又是阳台上的午饭。红烧肉,炒包菜,豆干还有剩的笋干
老生常谈发我的炒豆干
材料:豆干 杭椒 肉丝 腌菜。调料:没有
1 起油锅,先把豆干跟杭椒丁炒下,盛起
2 继续少油下肉丝,腌菜翻炒
3 然后两者合二为一,加少许开水继续快速翻炒由于我们家好辣,所以又加了干辣椒
起锅。这个是快手菜从下锅到起锅大约2分钟足够了。
豆干是咸的,腌菜也是咸的,最后这个菜什么调料也没放
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