下载 APP
搜索

阳阳家的芸豆拌面

阳阳妈妈
2011/4/14 20:41
  

  今天感冒了,非常不舒服,下午买了一斤新鲜的面条,准备晚餐做个芸豆拌面(嘻嘻,其实是为了偷懒,这个比较省事)。

原料:鲜面条,芸豆,土豆(本来没打算放土豆,炒到一半了,阳阳非要加土豆),猪肉,胡萝卜,葱花姜片

做法:
1 锅中加水烧开后将面条煮熟捞出,用凉开水过一下,将过水的面条倒入适量的香油拌匀防粘
2 芸豆,土豆,胡萝卜洗净切丁,猪肉切丁
3 锅里放油烧热
4 依次加猪肉丁,胡萝卜丁,葱花姜片,芸豆丁,土豆丁煸炒出香味
5 加酱油翻炒片刻 
6 添入适量的水,大火烧15分钟左右
7 汤汁收得差不多时,加盐调味
8 出锅浇在面条上拌匀即可

下一篇

阳阳妈妈的日志

美食天下首页