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舍弃路边摊--自制麻辣烫

紅紅
2011/4/14 10:18
    相信大部分女孩子都喜欢吃路边摊吧,反正我就是这样子的呢。麻辣烫,烧烤,酸辣粉,臭豆腐,水煎包,串烧等等,我都特别喜欢吃呢。每次经过那些小巷子,闻着那些香味,我都会忍不住买一点解馋。
    但是现在的路边摊越来越不安全,好几次我吃了都会拉肚子(我的肠胃本来就不是很好),所以老公严禁我以后吃路边摊,没有办法,我也只能自己做点简单的解馋了。昨天晚上随便去菜摊买点素菜煮了个麻辣烫,味道不错哦,也很健康
 
 

   

材料:粉丝,菠菜,豆泡,豆腐,葱。

调料:担担面酱,香油,辣椒油,盐,鸡精,五香粉,孜然粉。

 

步骤:

1.所有材料洗干净,豆腐切小块,菠菜折段,葱切花。

2.粉丝用热水泡软后过凉水。

3.用小锅煮1碗半水,烧开后加入担担面酱,盐,鸡精,五香粉,孜然粉,煮开。

4.放入豆泡和豆腐,煮2分钟。

5.放入粉丝,煮一分钟后放菠菜,烫熟即可。

6。淋上香油,辣椒油,洒上葱花就可以吃了。

 

最近肠胃不好,所以辣椒油也没放很多,不辣的呢,我一个人肚子吃的好饱哦,满足

 

    

喜欢这一口的一起吃吧,表客气哦~~
 
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