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彩虹鸡尾饮料——人生

天使落凡尘
2011/4/14 20:03
   
   最近参加一个饮料DIY,一直都在想做个什么饮料参赛呢,想着想着就想到了一层层的鸡尾酒,饮料能不能做成那样呢?于是就做了实验,结果第一次就成功了,我太有才了,运用了三原色来代表人生的酸甜辣,苦就不要了,我不喜欢喝苦的,就省略了
原料:甜橙果珍、柠檬、红酒、蓝色果膏、琼脂1克、热水200毫升

琼脂加水上锅蒸化

果珍加热水100毫升搅拌均匀

加入五分之三融化的琼脂搅拌均匀直接倒入杯子(代表甜)

第二层为了要颜色好看所以加了点蓝色果膏,适量蓝色果膏加100毫升水拌匀,挤入适量柠檬汁、加入剩下的三分之二琼脂拌匀(代表酸)

找个勺子盛着顺着杯子边沿往下流

可以看到均匀的分层了

最后直接倒入红酒,也是沿着杯壁往下流(代表辣)

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