核桃枸杞炒韭菜_春季养生护心菜——核桃枸杞炒韭菜_日志

　　春天的饮食要以清淡、温补为主。春季养生除了强调一个养肝护肝，还有一个养肾补肾。春天里应时而长的韭菜则是一种非常好的养肾补肾时蔬。而核桃则有补血养气、补肾补心之功效，枸杞则是养肝护肝之物。三者的结合，形成一道春季养生护心菜，在春季大家不妨多吃。

　　　　材料：核桃仁50克、枸杞 10粒、韭菜 250克

　　　　配料：姜、五香粉、糖、盐、鸡精、芝麻油各适量

　　　　做法：

　　　　1、材料备好。

　　　　2、韭菜洗净切成段，姜切片，枸杞泡发好备用。

　　　　3、小火烧热油，放入核桃翻炒片刻。

　　　　4、直至桃仁表面略有焦黄色，将核仁盛出。

　　　　5、另起锅烧热油，放入姜片炒香。

　　　　6、加入韭菜、五香粉、糖、盐翻炒。

　　　　7、放入核桃仁继续翻炒。

　　　　8、撒入枸杞、鸡精，淋上芝麻油，翻炒均匀即可。

春季养生护心菜——核桃枸杞炒韭菜