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【菜谱换礼2】红萝卜山药龙骨汤

鱼尾巴
2011/4/17 16:50
红萝卜山药龙骨汤
 
 
 

广东人喜欢喝汤,并会按不同季节煲煮不同汤水,在春天,山药汤是我们广东人喜欢的汤之一,它味甘,性平;入肺、脾、肾经;不燥不腻;具有健脾补肺,益胃补肾,固肾益精,强筋骨,安神,延年益寿的功效。

 

 

材料:

 

猪龙骨 …… 500

玉米   …… 2根(350

红萝卜 …… 1根(150

山药   …… 250

蜜枣   …… 2

     …… 1/2茶匙

 

做法:

1、把所有材料准备好。

2、山药去皮,切成块。

3、玉米洗干净,切成块。

4、红萝卜削去外皮,切成块。

5、猪龙骨洗干净并焯水。

6、用清水冲洗干净后沥干水份。

 

 

7、锅中注适量清水,放入所有材料。

8、大火烧开上气后转中小火煮15分钟。

9、消气后按个人口味加入小许盐调味即可开吃。

 

 

 

 

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