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[菜谱换礼2]宝宝快乐成长餐---蔬菜肉丸粥

倾城妈咪
2011/4/17 19:28

送给妈妈们!这款粥很香且营养丰富,适合1岁以上宝宝食用.
 
材料:大米200克  猪肉末80克  胡萝卜30克  小白菜末30克  鸡蛋1个  葱姜适量  盐少许  味精少许

制作方法:

1.所有材料:胡萝卜末,小白菜末,葱姜,鸡蛋,猪肉馅及浸泡30分钟的大米。
2.将泡米水烧开,下入大米,大火烧开,下入胡萝卜末,小火慢熬。

3.煮粥的时候准备肉丸。取一碗,放入肉末,鸡蛋,葱姜末,盐,味精搅匀成肉馅。备用。
4.待粥稍粘稠,用勺舀出肉馅。

5.轻轻将肉馅放入锅中,形成肉丸。
6.加盖煮5分钟左右,放入小白菜末,3分钟后放入盐调味。

盛入碗中即成。

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