茄盒

玫瑰雪

2011/4/18 17:38

好久都没有做茄盒了

今天想做什么菜呢

看到有茄子，肉馅

就想到做这个了

材料：茄子两个，肉馅，鸡蛋一个，面粉，盐，鸡精

做法;1。肉馅加少许葱花调好味

2.茄子去皮切成相连的两片

3.每片中间加上肉馅

4.鸡蛋加面粉调成糊状

5.把夹好肉馅的茄子挂糊下油炸成金黄色就可以了

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