我们在国外时间长了，发现基本上买的就是鸡腿肉，排骨，肉丝还有这个五花肉，因为外国人不太吃这些东西，比较便宜
今天上一道我们家的红烧肉，加了土豆和一点点笋丝。这两罐笋子又包了包子又做了鱼香肉丝还炖了一次排骨，也算功德圆满了
成品图很不满意，晚上做菜总照不出好看的图
我们都喜欢炖的软软的土豆，结果照出来很模糊，毫无卖相。
原料：五花肉 250克，姜片 几片，葱段 适量，蒜 1颗，笋丝适量，土豆2个
调料：盐 冰糖 料酒 老抽 橄榄油
1.准备材料。
2.烧开水，加半瓶盖料酒，五花肉下沸水中烫5分钟捞出。
3.姜切片，蒜切末。
4.五花肉切小方块备用。
5.笋丝洗净，放锅中炒干水分。
6.热锅下油，下葱姜蒜煸香。
7.下肉块翻炒。
8.倒入一瓶盖料酒继续翻炒。
9.倒入一瓶盖老抽炒匀。
10.加水没过肉块，烧开后改小火。
11.25分钟后下土豆和笋丝继续焖。
12.再炖20分钟加盐调味。
13.水快干的时候大火收汁，撒葱花。
14.装盘。
