话说这豆腐是有一天,去银行办事,那写字楼车位少。为了抢占车位一早就从单位出门了,顺便去了趟超市。嫩豆腐5角钱一盒买了两盒。家里还有松花,做了皮蛋豆腐---美味的下酒菜呢并且还加了额外的小料~~~花生粉!只可惜,电脑存货里没有花生粉的过程图,改日再传图片吧
原料:嫩豆腐一盒、松花2个、寿司酱油1汤匙、寿司醋1汤匙、香油1茶匙、盐1/4t、香葱2根、花生粉1茶匙
做法:
1、将盒豆腐取出,置于碟子上。
2、将松花去皮,切成丁。摆放在豆腐四周。
3、将寿司酱油1汤匙、寿司醋1汤匙、香油1茶匙、盐1/4t混合均匀,浇在豆腐上。
4、最后,撒上香葱末、花生粉即可。
小贴士:
1、完整豆腐取出法点击这里。
2、切松花时,要不时将菜刀蘸清水,方便切丁。