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皮蛋豆腐--加料更好吃

春风画雨
2011/4/21 12:08
皮蛋豆腐--加料更好吃
       今天电脑的读卡器出问题了,幸好文档里还有存货皮蛋豆腐--加料更好吃 - 春风画雨 - 春风画雨 的美食博客

       话说这豆腐是有一天,去银行办事,那写字楼车位少。为了抢占车位一早就从单位出门了,顺便去了趟超市。嫩豆腐5角钱一盒皮蛋豆腐--加料更好吃 - 春风画雨 - 春风画雨 的美食博客买了两盒。家里还有松花,做了皮蛋豆腐---美味的下酒菜呢皮蛋豆腐--加料更好吃 - 春风画雨 - 春风画雨 的美食博客并且还加了额外的小料~~~花生粉!只可惜,电脑存货里没有花生粉的过程图,改日再传图片吧

原料:嫩豆腐一盒、松花2个、寿司酱油1汤匙、寿司醋1汤匙、香油1茶匙、盐1/4t、香葱2根、花生粉1茶匙

做法:

1、将盒豆腐取出,置于碟子上。

2、将松花去皮,切成丁。摆放在豆腐四周。

3、将寿司酱油1汤匙、寿司醋1汤匙、香油1茶匙、盐1/4t混合均匀,浇在豆腐上。

4、最后,撒上香葱末、花生粉即可。

小贴士:

1、完整豆腐取出法点击这里

2、切松花时,要不时将菜刀蘸清水,方便切丁。

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