原料：
黄油50g，蛋白2个（约50g），低筋面粉60g，糖粉40g，杏仁片适量。
做法：（长帝25升烤箱5——6盘，大约20片左右）
1、2、软化的黄油+糖粉搅匀，不要打发哈；
3、4、加入蛋清，搅匀；
小贴士：温度低时可以隔热水搅打
5、筛入低粉；
6、切拌成均匀的糊糊；
7、用小勺舀面糊到油纸上，轻轻推平、推薄，撒上杏仁片，烤箱预热180度，中层，8分钟左右，至焦黄即可。
超薄超脆超香的哦
看看俺们的薄脆边
纸一样薄^_^
