淮盐煎猪肉

蓝色南半球

2011/4/22 18:33

这是一道做法非常非常简单的菜，别以为做法简单就味道一般了，事实上它味道却相当不错呢。

材料：猪肉、淮盐

做法：

1、猪肉切成薄片只需用少许油腌片刻。

2、烧热锅倒入多些橄榄油将猪肉放入。

3、盖上锅盖大火煎约一两分钟。

4、打开锅盖翻过去煎另一边。

5、两边煎至呈金黄色就炉子关掉，在猪肉上洒落淮盐搅拌均匀即可上碟。

煎出来的猪肉咸、香、脆，很美味。

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