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没有肉肉滴,改良版的~~全素“木须肉”

快乐天地
2011/4/22 20:40
 
 
      今做了一道改良版的“木须肉”,虽然没有肉但是吃起来还是不错哦^_^

 

  原料: 黄瓜一根,木耳适量,黄花菜适量,香菇十个,鸡蛋两个,粉丝一小把,葱姜适量,酱油一小勺,盐一小勺
 
 做法:
1、木耳用水泡发,黄花菜、香菇、粉丝用水泡软【我用的是温水泡的哦】。
2、将泡好的木耳,香菇摘洗干净;黄瓜洗净切斜片备用。
3、黄花菜洗净切两段备用。
4、鸡蛋打散【我就打了两个可都是双簧的哦】。
5、锅中倒油油热后倒入鸡蛋摊好盛出。
6、锅留底油放入葱姜炒出香味。
7、倒入黄瓜翻炒几下。
8、再把香菇、木耳放入翻炒几下。
9、最后把黄花菜、鸡蛋、粉丝也放入,倒入酱油、盐炒匀;调味,盛出。

 

     
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