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懒人日子--排骨芋艿

懒人甲
2011/4/23 12:46
天气转暖了,总是想吃点带汤的,本来想煮排骨萝卜的,不过我跟懒人丙都更喜欢芋艿些,所以就换了芋艿
排骨芋艿,汤鲜味美很适合这个季节吃。
材料 芋艿 子排 调料 盐
1芋艿切滚刀块,排骨切块洗净
2老规矩,排骨焯水。焯水后再洗净
3起油锅中火炒排骨,稍微炒会就可以下芋艿
4加盐调味,一直中火炒免得糊锅,炒到芋艿黏黏的
5加水,如果是直接用煤气煮的话多放些,不过我要放电压锅所以就刚好没过芋艿就行了
6电压锅压13分钟左右就好咯少量洒些葱花,鲜美好味的排骨芋艿就好咯
 
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