其实蒸蛋我在家总是把握不好时间，经常一边做一边求助妈妈“可以放蛋了没”“可以拿出来没”，出来了第一次用电饭煲蒸蛋就很成功。煮饭的时候在蒸格上一块蒸，省时又省电，而且还不用计算时间，饭熟了鸡蛋也蒸的恰到好处
我们那里管蒸蛋叫芙蓉蛋，大概是因为口感很嫩滑吧
今天的蒸蛋加了胡萝卜碎和一点虾仁。虾仁是男朋友要求的，胡萝卜是我要加的，组合起来很美味哦
原料：鸡蛋 2个，胡萝卜 半根，虾仁 适量，葱丝 少量
调料：食用油 1小勺，盐 适量，芝麻香油，一小勺
1.准备材料。
2.鸡蛋打散，加盐和食用油搅匀。
3.放入切好的胡萝卜丁和虾仁。
4.电饭煲水快开的时候往碗里加热水，和蛋液比例1比1。
5.用勺子撇去泡泡。
6.电饭煲水开后上锅蒸，与饭同煮。
7.饭熟后关火，开盖倒入香油，撒葱丝，盖盖继续焖3分钟。
8.出锅。
开饭啦
看到里面的虾仁没？
