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【春游美食】印度咖喱鸡肉角

祥云化雨
2011/4/27 00:20
模仿书上做的,形状很不好看,口味还行。
材料:好侍咖王咖喱三分之一多,大蒜几片,色拉油适量,香椿头几根(书上介绍时用的芫荽,这个时候菜市场里没有)胡椒粉1/2小勺,鸡肉丁四两,玉米一根,盐适量。

玉米剥好。
放水里煮熟。
洗净的蒜头、木耳、香椿头。

材料切丁。

鸡肉切好。

咖王咖喱

 

锅中加少许色拉油

 

放蒜碎炒变色。

加香椿碎。

加木耳碎

接着加鸡肉。

炒变色。加胡椒粉、咖喱块。

加玉米。加盐炒几分钟后冷却。

这个是我买的电饼铛,专做小煎饼的。

有点那么回事吧。

和好的面糊。

开始包了。

锅内倒油小火煎。

煎至两面金黄就可。

再来杯玉米汁,那才叫绝配啊。

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