只想说一句话:做少了呀!本来我们三人都超喜欢吃土豆的,没想到这样一蒸一炒和培根一包一煎实在是美味呢!
香嫩的培根包裹着软绵的土豆泥,混合玉米和豌豆丁,口感和营养都超好!外出春游带上它,可是即当主食又当零食的点心!
材料:新鲜小土豆7个 豌豆半碗 玉米一半 培根5片
做法:1 土豆上锅蒸熟
2 玉米削小粒
3 热锅放油先炒玉米和豌豆
4 炒熟后调入少许盐盛起
5 土豆蒸熟后取出压泥,没有压的很碎吃着更有口感
6 加入豌豆和玉米粒,调入适量的盐、十三香和胡椒粉炒均即可
7 戴一次性手套把土豆豌豆玉米粒捏成小份,培根从中间切开为两半
8 用培根把土豆泥卷起来包住,边缘用牙签固定住即可
9 给我的新锅锅开光了,照旧小火慢慢加热用猪皮擦一圈,再洗净
10 锅中放少许油
11 放培根下去小火慢煎
12 两面煎好即可
灰常滴香啊!
一共做了10个,早上先煎了三个给臭仔吃了,余下七个老公四个我三个,下午放学回来就问还有没有还要吃呢!