这些天伙食不错,赶紧来个素炒三丝降降火吧
原料:胡萝卜2/3棵、青椒1个、土豆2个(小)、葱花、蒜片
做法:
1、将胡萝卜、土豆去皮洗净切成细丝。
2、将青椒洗净切成细丝。
3、锅烧热,倒入油将胡萝卜丝、青椒丝倒入锅中煸炒30秒,加少许盐盛出。
4、锅底再加油,倒入油、葱花、蒜片煸炒出香味,将土豆丝放入炒制变色、变软,再将胡萝卜丝、青椒丝倒入一起炒匀,加盐即可。