连续烤了两次鸡、鸭,不知怎么回事,皮总是有点糊了。虽说这样了,不太好看,
但烤鸡的味道很棒哦,焦脆的皮,嫩嫩的鸡肉,不一会就被吃光了。
原料:鸡2斤3两,
辅料:葱姜适量,大料2个,桂皮1块,花椒适量,水60g
调料:COOK100烤肉酱70g
做法:
1、三黄鸡一只。
2、辅料和调料。
3、辅料与调料调和成味汁。
4、放入全鸡,揉匀,密闭腌制三天,入味。
5、全鸡放入烤箱,180度,烤30分钟。
6、拿出来刷蜂蜜水;再烤20分钟,刷上蜂蜜水,第三次再烤20分钟。
小贴士:
烤箱烤鸡也需要调整好温度,多观察,调整。