[春游美食]-------荠菜蛋饼

原料：面粉 荠菜 鸡蛋

配料：盐  水 油 

做法：1.荠菜用凉水冲洗一下解冻。

          2.荠菜切碎末放入大容器里；依次放入两勺面粉，一个鸡蛋，半勺盐，半碗水搅拌成面糊状备用。

        3.锅热注少量的油，倒入面糊小火两面煎金黄色即可。

饼可以配番茄酱和草莓酱等蘸着吃哦。