【花样包菜】--包菜炒饭

 

 

  包菜炒饭，一直都是小叔的最爱。每次回到家，婆婆总是会炒几次给他吃，虽然我到现在也搞不懂，他为什么那么馋包菜炒饭。

 

  原料：包菜，广式腊肠，鸡蛋，葱花，剩饭

  做法：

1.包菜洗净切丝，腊肠切片

2.鸡蛋打成蛋液，葱切葱花

 

3.炒锅下油，下葱花炒香，下蛋液

4.鸡蛋炒熟后盛起，炒熟腊肠。

 

5.下切好的包菜丝，加盐调味。包菜炒好后倒入炒好的鸡蛋。

6.倒入剩米饭，炒匀后出锅。

 

  成品：

 

 

注：炒包菜加盐的时候稍多一点，这样米饭的味才刚好。