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康乃馨——母亲节的花朵
hiyoungmoon
2011/5/1 13:40
母亲节就要到了 ,做几支康乃馨送给美食天下里做了母亲的朋友们!原料:面粉500克,紫薯150克,金瓜100克。糖90克,酵母8克。
做法:紫薯和金瓜蒸熟压成泥,分别和面粉揉成面团。
取一块面团搓成长条,擀成薄片。
用手捏成褶皱卷起成康乃馨的花心。
再擀一长薄片,捏成褶皱围绕花心卷出二层花瓣。
擀第三条长薄片,切成一段一段的,捏成一个个的花瓣。
把捏好的花瓣沾点水粘在花苞周围。
做好的康乃馨。
金瓜面团同样操作做成黄色康乃馨。
做好的花朵醒发一会入蒸笼蒸熟。
蒸熟的康乃馨。
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