【春游美食】——韩式泡菜饼

 

   不知道是不是女人都喜欢看韩剧。我家这个是没事就抱着韩剧，看的津津有味。笑的时候笑的嘎嘎的，哭的也是惊天地泣鬼神...

       

   在她看韩剧的时候和她说话，她就会和你说韩文，打电话开始也是韩语的：你好。这韩剧还很有好处嘛，不用花钱基本用语就都会的差不多了!下次可以在简历上填第三语言：韩语！

       

   最近看的是什么松药店。看到人家吃泡菜饼，那个胖妞夸张的陶醉说：好好吃哦，她就闹着要吃。好在她老公我能捣鼓，这点小愿望，还是能满足滴...

   多做了一些糊糊，明天“自驾”出游，正好带着。

       

   泡菜酸辣可口，做成泡菜饼，外酥里嫩。软糯的饼，脆嫩的辣白菜，不愧是一个国家的招牌小吃啊！

   配上一碗绿豆大米粥，真是说不出的好吃。

       

 

 

 

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    原料：韩式辣白菜 面粉

    配料：洋葱 韭菜 红辣椒，火腿或者培根或者五花肉

    调料：盐

       

   1，原料

   2，韭菜切碎，洋葱火腿切碎，红辣椒切丝，泡菜切碎。面粉备好。

   3，先用水把面粉混合搅拌好，再把其他材料放入搅拌均匀。放入盐调味。

   4，锅里用刷子刷一层油，用勺子把面糊舀到平底锅里，稍微摊薄一些。

   5，一面煎好翻身，煎到两面金黄即可。

   6，要是嫌外面有油，就用吸油纸吸掉。不过我用刷子刷的油，所以一点也不油腻。

       

     后话：

   糊糊就是和中国的煎饼糊糊一样。

   要是嫌一个一个的麻烦，就做一个大的，然后用刀切着吃。

   料要是放很多，就只能做成小圆饼，因为做大了容易碎。不过我喜欢辣白菜很多的饼。

   辣白菜已经有味道，所以放盐要谨慎。