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孩他爸的拿手菜---烧排骨

薄荷草1979
2011/5/1 17:29

原料:

排骨 葱姜 大料 蒜末 香菜末

调料:

酱油 醋 盐

做法:

1、排骨放热水中焯烫后取出待用。

2、锅中放入适量油。

3、油热后放入排骨翻炒。

4、放葱姜翻炒。

5、放酱油调味。

6、放醋调味。

7、放盐调味。
 
8、填足量水。
 
9、待汤汁减少肉烂之后改大火收汤。
 
10、出锅前放香菜、蒜末调味。

 

 

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