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[春游美食]春天太阳般金色的苹果派

dian_dian1980
2011/5/1 21:12
   
    
    春天是多么美好的季节呀!阳光明媚,到处都是金色的!暖暖的阳光照在大地的各个角落,连躲在向荫处的牵牛花都争相开放。
    下午在金色的阳光下享受一次悠闲的下午茶,坐在自己家的阳台上,看着碧绿的自己从种子开始培养的牵牛花的苗,吃一块自己动手烘焙出来的糕点,脑海里面天马行空,给自己的心灵来次旅游,那真是件太太幸福的事情。一次看篇博文说是坐在老上海的别墅里面享受下午茶才是件非常惬意的事情,我却不这样认为。如果是我做在老上海的别墅里面喝下午茶,我就会感慨这个别墅的人事变迁,会为曾经住过这里的人物的是非曲折而唏嘘不已!也许是我过于敏感,也许是我多管闲事,又或是不懂得小资的情怀!我总是认为在那种非常有历史厚重感的地方品下午茶是一种有压力的事情,犹如在参观历史博物馆的时候吃冰淇淋那样不搭!
    还是坐在自己家的阳台上吧,这里虽然没有老上海的风情,但也没有老上海的忧郁!自己家的阳台上有的时候还可以闻到淡淡的不知名的花香,也可以听到儿童嬉戏的声音,一切是那样的生气勃勃。
   苹果派也可以是全家出游的好食物咯,想想在春光灿烂的午后,一片绿色的草地上面,铺上明艳的餐布,摆上和太阳颜色一样的苹果派,那是件多么幸福的事情呀!
----------------------------简单生活、认真做人--------------------------------
原料:飞饼(思念牌)、苹果
配料:黄油、白糖、全蛋
做法:1、准备好飞饼、苹果、白糖
      2、将苹果刨皮,切成丁
      3、锅内放入适量的黄油烧热
      4、放入苹果丁小火翻炒均匀,再加入白糖,装盘备用
      5、打个全蛋,打均匀成蛋液备用
      6、取一块飞饼,切成两半,并切成长方型,边角留下备用
      7、在其中一块饼皮的四周上面涮上全蛋液成“底”
      8、将苹果丁放在“底”的中间,边上用边角贴在蛋液上就成了个“巢”
      9、把另外一块饼皮放在“底”上面,两边用叉子压牢并压出花纹成生胚
      10、烤箱180度预热15分钟,这期间将每个苹果派生胚涮上全蛋液并用刀划开三个口子
      11、最后180度烘烤25分钟即可(个人烤箱情况不同,要视情况而定咯)
   
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