春游出行带的东西就得方便携带，而且吃的时候也方便也不影响味道的最好了，我想到了做这个土豆丝卷饼，在家做好卷好或者不卷，用盒子装好，带出去玩，吃的时候一卷方便又好吃啊~
原料：面粉，土豆，瘦肉，葱花，蒜米，蒜香烧烤酱，盐，醋，白砂糖，辣椒酱油。
做法：
1.面加水活成团后切成大小差不多的剂子。
2.每两个之间擦点油然后合在一起擀薄。
3.擀好的饼备用。
4.瘦肉切丝，蒜米葱段切好。
5.土豆丝切丝后泡在水内。
6.锅内热油爆香蒜米后加入瘦肉炒。
7.加入少许蒜香烧烤酱。
8.炒到猪肉瘦。
9.炒好的猪肉盛出备用。
10.锅内留油放入沥干水分的土豆丝。
11.加适量盐调味。
12.加适量醋。
13.把之前炒好的瘦肉倒回锅内。
14.加适量白砂糖。
15.加入一勺辣椒酱油。
16.把葱花倒入锅内就熟了。
17.平底锅热油后把之前擀好的饼放入。
18.小火慢慢煎，一面上色后翻面。
19.很轻松就扯成两张皮了。
20.煎好的饼卷上土豆丝吃就好了。
特别的好吃，特别夹着土豆丝又入味，饼又劲道呢~
