原料：鸭爪 料酒 生姜 泡椒 盐 鸡精 香料（丁香 花椒 桂皮 香叶）
1.鸭爪先冷水下锅焯遍水，洗干净，剪去指甲。
2.香料加水，料酒，鸡精，盐，泡椒烧开改小火煮二十分钟，盐要多点。
3.把鸭爪再放到香料汁里烧开，继续煮两分钟左右，关火。
4.放凉后密封放冰箱冷藏两小时以上。
5.开始享受吧！
