南瓜去皮去囊洗净。
切块备用。
葱切块。
热锅放入适量油，倒入葱块煸出香味。
下南瓜块。
不断翻炒。
放入少量盐。
加水（以稍盖住南瓜为准）焖5分钟。
焖的过程中将香葱洗净切段。
焖熟了放入适量生抽炒匀，出锅前放入香葱即可。
