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快手素菜。。。茭白烧花生米

花鱼儿
2011/5/3 17:34
这道家常素菜,可是在我家常做常吃哦。。。(*^__^*) 嘻嘻……
 
 
 
 
材料:茭白、花生米
调料:盐、酱油、白糖、鸡精
做法:(1)将茭白剥壳洗净,切成小滚刀块,待用。

      (2)将花生米用清水淘洗一下,放入高压锅里,倒入水,盖上盖烧煮5分钟后关火,焖至没气后开盖,捞出待用。

      (3)烧锅倒油烧热,下入茭白,加点酱油翻炒一下。

      (4)接着,合入花生米、倒入点水,加点盐、白糖调味烧煮茭白断生。

      (5)然后,加点鸡精炒匀,即可。

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