小麦同志爱吃面食,俺们的早餐也就是以面食为主的,自从上次见识到燃烧的面条后俺们家就再也没买过面条,一到吃面条时就得累着俺的双手
今天的面条用金像的高粉做,确实够劲道。
原料:高粉400G,盐一小勺,水200ML
肉沫,香菜
调料:葱沫,姜沫,蒜沫,老抽,生抽,蚝油,糖,香麻油
做法:开始俺们先做酱汁----1,准备好材料。
2,锅里放油,加葱姜蒜沫炒香。
3-4,下肉末翻炒,加点老抽炒至酱色。
5-6,放入一碗水,然后依次放入酱油,蚝油,糖和盐
7,最后起锅前放入香菜。
8,关火,淋入香麻油。
做面条啦-----1,面粉,盐和水和成面团,稍微醒一会。
2,擀成面片。(厚薄凭自己喜好)
3,双面撒上粉,然后折叠,切成条状。
4,加点粉抖散它。
5,锅里烧水,水开后下面条,煮两分钟即可。
6,放入碗中,淋入做好的酱汁就可以开吃啦