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猪肉茼蒿馅饺子

草莓
2011/5/4 14:57
         
 
     之前想吃饺子了在网上问了问妈妈什么馅料的好吃给我推荐这个馅的,说茼蒿包饺子特别好吃,所以我就买来做哈哈真的好吃~特别的香,而且没有了茼蒿那种特有的味道,跟猪肉一起很香又不腻,很喜欢。
 
原料:茼蒿,五花肉,姜蒜,胡椒粉,生抽,蚝油,五香粉,香油,花生油,饺子皮,盐。
做法:
 
 
1.茼蒿洗净先沥干水分备用。
2.猪肉剁烂备用。
3.加入姜蒜。
4.加入适量胡椒粉。


5.加适量生抽。
6.加适量蚝油,五香粉。
7.加适量香油。
8.把肉馅用力搅拌上劲。


9.茼蒿切碎倒入花生油,让菜身上都包裹一层油。
10.把之前搅拌好的肉馅倒入菜内搅拌均匀。
11.加盐调味。
12.用擀好的皮包入馅即可。
 

13.烧一锅水把饺子煮熟,我一般倒三次水就熟了。
 

   特别的鲜美,很好吃的~
 
            
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