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一鱼俩吃之——黄瓜炒鱼片

eiky
2011/5/4 16:05
话说,某日,偶买了一条大大滴草鱼,原本打算做水煮活鱼的,可惜忘了看菜谱,等到了厨房,只好临时改做法了——黄瓜炒鱼片,简单吧,哈哈
原料:草鱼一条、黄瓜、红辣椒
做法:
1.片鱼片,第一次片鱼片~~偶就这水准,大家见笑了
2.黄瓜切段,鱼片切成小片后,用盐、地瓜粉拌匀
3.锅内下茶油加热后,放红辣椒爆香
4.加入鱼片翻炒,稍稍变色后放入少许酱油炒熟,装盘备用
5.锅内另放黄瓜段,加入少许盐、海鲜粉翻炒至熟,放入备用的鱼片
6.起锅啦~~就这成品——光线比较暗,凑合着看吧
味儿还是不错滴~~反正销量很好,哈哈
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