酸辣土豆丝

原料：土豆，醋，干红辣椒，油，盐

步骤：1、准备好食材，土豆去皮切丝泡在清水中备用；

2、锅内加油爆香辣椒，倒入切好的土豆丝；

3、翻炒一会儿，大概七八分熟（LG爱吃稍稍软一点的土豆丝）加适量醋；

4、继续翻炒，临出锅前加盐调味即可。

5、装盘，酸辣土豆丝：