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【春游美食】清毒小菜——【蒜蓉蛋】

芽芽不乖
2011/5/5 13:25

 

 

 

昨天爸爸就说要吃嫩蒜

今天一大早老妈就去了早市

买了好几坨蒜回家

本来想拌黄瓜的

看冰箱的时候看见还有鸡蛋

那就拌个鸡蛋吃吧··

 

 

这个蒜臼子还是老妈结婚的时候买的呢

那时候的东西还真是结实

现在看来还真是有复古的感觉

这个季节就是适合这样吃蒜

 

 

嫩嫩的蛋黄,洁白的蛋白

哎呀呀

看起来就很好看呐

因为是嫩蒜

所以吃起来不会太辣

有蒜的清香还有鸡蛋的芬芳

啊,好吃··

 

 

材料:鸡蛋,嫩蒜

鸡蛋煮熟去皮备用

 
 
做法:
1、把蒜洗净,剥去蒜衣
2、把算放入蒜臼子碾成蒜泥
3、在蒜泥中加入盐
4、把鸡蛋放入蒜泥中用筷子分成小块
5、最后加入香油拌匀即可

 

昨天老爸说今天要吃蒜薹煎鸡蛋

家里就剩了5个鸡蛋全都煮了

煮好之后才想起来煎鸡蛋的事情

我妈很无奈的说

你爸的鸡蛋是吃不成了,让他将就着吃吧

 

没成想,这菜老爸吃得最多

还一个劲的夸

看来他老人家把蒜薹的事情忘一边去啦

 

我本来不喜欢吃蒜的

可是这道小菜真的是太香啦

我也吃了好多

5个鸡蛋全部消灭掉··

 
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