茴香炒面

这个炒面做的时候其实没有那么复杂，只是加的料有点多了，所以步骤不知不觉就多了，十八，好像创了我步骤的历史新高。

主料：

面粉一碗

番茄两个

白菜两片

木耳适量

茴香适量

玉米少量

生姜

水

调料：

油

盐

酱油

做法：

1、面粉中加入适量水，少量盐和成光滑的面团静置30分钟。

2、将面团摊成面皮。

3、面皮上洒上一些面粉，折成数层。

4、用刀切开。

5、将切好的面条抖散开。

6、锅内放水煮沸，放入面条。

7、煮熟后捞出泡到冷水里。

8、木耳和白菜切好。

9、将白菜放到先前煮面条的水里烫一下。

10、捞出来和面条一起过凉水。

11、切好肉、番茄、生姜。

12、准备好小茴香。

13、热锅放油，爆香生姜后放入猪肉。

14、待猪肉变色，加入番茄。

15、加入木耳翻炒，加盐。

16、加入玉米，如果比较干可以适当的加一点水，加入酱油调味。

17、面条白菜从水里捞出放到锅里，加入适量茴香。

18、搅拌均匀即可。