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下饭菜--蒜苔玉米香肠丁丁

开心肥羊
2011/5/5 23:25
公司的工作餐真是越来越难吃了,同事都叫我自己带饭好了,可是我又懒的带,天气越来越热,还要挤地铁,还是回家吃自己做的补回来吧!今天来个蒜苔玉米香肠丁丁~
 
材料:
蒜苔   300克
玉米粒   100克
香肠   3根
盐   1茶匙
老干妈豆豉酱  1汤匙
香油   少许
 
1.将蒜苔、香肠切丁,玉米削粒。
 
2.锅中倒适量食用油,先炒香蒜苔。
 
3.然后再倒入玉米粒、香肠丁,加盐,翻炒。
 
4.加入一汤匙老干妈豆豉酱,炒匀。
 
5.最后倒入少许清水,盖盖煮上几分钟。
 
6.开盖后沿锅边转一圏倒入香油,炒匀即可。(沿锅边倒香油,是利用锅的热力使香油的香味更好的散发出来)
 
喷香美味的下饭菜就好啦~多吃两碗饭吧!
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