忽然的就想吃面筋了，还想念烧烤摊上的烤面筋~去超市买了点面筋了青椒回来，炒了一下，吃掉一大盘~炒这种面筋主要的难度就在于把他们撕成一小条一小条的吧，现在的面筋没有之前好撕了，我是个急性子，这种活干不来，于是让老公一边看球赛，一边撕面筋，呵呵，他看的很开心，我炒面筋的时候也很开心。
原料：面筋一个，青椒四个。
做法：1;将面筋顺着纹理撕成大小均匀的小条。
2：青椒切丝。
3：先放青椒小火煸炒出味。
4：放面筋，翻炒几下，洒入少许水，加入调料，翻炒均匀。
5：汁水收干后即可成盘。
这几天有点懒懒的，加上嗓子痛，也没有做什么新菜。明天我老公的同学要来，希望自己可以振作起来，好好的做一桌菜展示一下。
