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萝卜烧肉

微雨飞燕
2011/5/6 09:52
一直很讨厌萝卜烧熟以后的那种特有的气味,所以一般只是生吃萝卜,或者包饺子吃,来这里以后,好多人告诉我其实白萝卜很好吃的,呵呵,现在才有勇气买了试试,结果真的很好吃呢~~~有时候自己的思维定势真是需要突破才行呢~~
 
主料:
白萝卜一个 猪肉一块
调料:
葱姜 适量 八角两个 酱油 料酒 油盐 白糖一勺
做法:
1、白萝卜洗净,肉洗净。
2、肉切块,白萝卜去皮切块。
3、葱姜切片。
4、锅内放适量油,油热后,放八角、葱姜,爆香。
5、放入肉块,煸炒至变色,倒入酱油、料酒、盐、白糖,炒一会。
6、放入萝卜块,翻炒,放适量凉水,盖锅焖一会儿。
7、等汤汁收的差不多了,出锅就可以了。
刚端上来的时候,老公说,土豆块吗?我说自己尝尝,什么都不认识了~~
说实话,萝卜比肉好吃呢~~有种清甜的味道~~
 
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