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全麦馒头

xiaoyuwenhui 2011-05-07 10:28:57
       之前在超市买了全麦粉,于是就想做个全麦馒头,在美食天下里有做全麦馒头的配方,于是我就照着上面做了,这次的馒头很成功功,揉面也很好揉,不粘手,干湿刚好,而且表面也很光滑,https://www.meishichina.com/Eat/Nosh/201007/84898.html.里面有个步骤把全麦粉和面粉混合,我是先过筛再混合的.
 
       值得一提的是:里面把面团擀成薄片,在卷起来切,我觉得这个方法很好,不仅便面光滑而且又好看,让人看了就有食欲,呵呵,比我之前做的好了很多.
蒸好了后很好吃,不过我放的糖不多,不甜.因为小孩子吃太多糖不好.如果喜欢吃甜的可以多加点糖.我是把肉松夹在中间给宝宝吃的!他们很爱吃.
 

蒸前

蒸后