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【我爱我的家】韭菜虾爬肉盒

xiaoyuky 2011-05-07 13:29:40
 
     老公是地道的北方人,平时很喜欢面食,包子,饺子,馅饼是他的最爱。新婚不久的我,很享受煮妇生活,因为我也是好吃之人,呵呵~今天,我准备用虾爬子肉做个韭菜盒子。
 
     韭菜虾爬肉盒
     作法:    
          1、准备食材:头刀韭菜、面粉、鸡蛋、油条、木耳、虾爬子肉。
          2、虾爬子煮好了,去虾皮,取虾爬子肉。
          3、木耳先用冷水发一下,然后在热水里面煮一下。
          4、把鸡蛋打散备用。
          5、和面,里面加个鸡蛋(这样活的面有劲道,做的菜盒子皮很脆的说)。
          6、面和好了,醒会。
          7、炒鸡蛋,一边炒,一边用筷子搅,把鸡蛋弄成絮状。
          8、全部加工好的食材集合。
          9、全部食材弄在一起搅拌好,放入适量的食盐。
          10、开始动手包菜盒子了,弄好剂子,擀面皮。
          11、一个,两个,三个。。。
          12、包好的菜盒子,放在电饼铛。
          13、盖上电饼铛盖子,约3分钟就出锅了。
          14、大功告成 ,出锅了哦。