【我爱我的家】--家乡空心菜梗

    简单的家常菜。

   

   

    原料：空心菜梗  蒜瓣  小米椒  豆豉  米酒  盐  鸡精  玉米油

    做法：

         1.将空心菜梗摘去老的部分，掐断，洗净沥水。

   

         2.豆豉洗净、小米椒切碎、蒜瓣拍扁剁碎备用。

   

         3.炒锅放入适量的油烧热，放入豆豉、小米椒、蒜碎炒香。

   

         4.倒入空心菜梗翻炒。

   

         5.分别加入料酒、盐、鸡精翻炒均匀即可。

   

         6.装盘。