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甜奶冰草莓——自制草莓罐头

安娜小饼干 2011-05-07 21:07:30
    超爱吃草莓罐头,常常不被理解,因为大家都觉得草莓吃新鲜的多好啊,但是我太爱吃甜的,甜草莓当然喜欢啦,不过酸草莓实在不爱吃。这次买了一些个头较小,有些酸的草莓,虽然个头小,但是未被催生过的有机小草莓呦。
    草莓罐头很好做,而且可以作为消暑的小食,方便在郊游时候携带食用。

甜奶冰草莓
 
材料:草莓500g、冰糖150g,牛奶少许(根据自己口味)。
做法:1。草莓洗净。
2。在锅中放入清水,将洗好的草莓和冰糖,放入清水中,再加入一定量的牛奶。
3。开中火加热熬制,开始熬制时要用炒勺搅拌。
4。大约10分钟,就熬好了,以草莓熬到软烂为准。
5。 搅拌一下,盛到大碗里,晾凉,然后放到冰箱里,2个小时以后,甜蜜蜜的冰草莓罐头就可以吃啦!
 

(放冰箱)

我把冰好的草莓放到了罐头瓶子里,然后郊游的时候带着吃。哈哈。

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