下载 APP
搜索

第一次烤饼干

贤惠的敏敏 2011-05-08 15:14:45
第一次做了两种饼干。一种是黄油加熟蛋黄的,另外一种是奶油加燕麦片。做出来的很不错也很香。不过做这个饼干买面粉可是费了不少力气~
在网上查做饼干需要低筋粉,在外面的粮食店里面最少都是50斤的,太多了用不完,在超市转了一圈也没有卖,有卖蛋糕专用粉,但是非常贵,于是就买了全麦粉加玉米淀粉充当低筋粉做饼干了~
 
这种是用黄油60克、熟鸡蛋黄3个、全麦粉一纸杯、玉米淀粉三分之一纸杯、黑芝麻少许
,拷出来的有些鼓,不清楚是啥子原因~
 
 
这种是用奶油65克、生鸡蛋1个、全麦粉一纸杯、玉米淀粉三分之一纸杯、燕麦片三分之一纸杯、黑芝麻少许,这个拷出来很脆,很好吃~
 
 
烤出来的成品~
 
把饼干装进保鲜盒里,可以当零食吃了~
 
下一篇

贤惠的敏敏的更多日志