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我做的失败的压力锅蛋糕

danyang23520 2011-05-08 17:11:26
按照朋友们介绍的压力锅蛋糕的制作方式,我一步一步的学,做了两次,都是失败,把图片发上来,大家帮我看看是哪里出现问题了。

这是混合蛋黄,加入牛奶,泡打粉,面粉等拌匀的图片

打发蛋白

发好的蛋白加入蛋黄混合液,分三次,这是第一次加入

上下十字混合后待倒入电饭锅

20分钟后,第一次打开蛋糕还很发,5分钟后第二次就塌下去了,成了这个样子,那几个点点是我放了几滴草莓酱陷进去了

取出后就是这样子,第二次竟然还没第一次好

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