想想自己和父亲,印象中最深的,就是坐在父亲的28自行车后面去上学,那时觉得父亲好高大,那宽厚的背像是最温暖最安全的避风港,现在父亲瘦了好多,单薄了许多,反而让我觉得,他需要我的保护和照顾了。呵呵。还好,我们之间的爱一直是勇于表达的,父亲对我的爱,我懂,我对父亲的爱,我会直接表达出来。在外求学回家,一进家门,就会抱着父亲狂亲一通才罢休。有时看父亲濒临发飙了,连忙对父亲实施一通糖衣炮弹:“爸,你最好了,我最喜欢你了!”往往这时,他的火就灭了,嘿嘿。
父亲最爱吃鱼,这鱼是特地为他做的,他的做法一直是红烧或者清蒸鱼,这次我换了种新方法,希望他会喜欢。
需要的材料:
鲫鱼......1条
菠萝......适量
圣女果......适量
弥猴桃......适量
调料:
番茄酱......10g
果汁......200g
盐......1勺
花果鲫鱼做法:
1.鲫鱼去腮,去除内脏和体内的黑膜,清洗干净后,抹上料酒、少量的盐、姜腌制15分钟。
2.各种水果洗净后切丁,菠萝需用盐水浸泡30分钟。另外再榨一杯橙汁,如果没有榨汁机,就买现成的。
3.腌好的鱼拍上一层面粉,平底锅内热油,放葱(家里没了就没放)姜擦锅,烹入料酒,小火将鱼煎至两面金黄。
4.重新起锅,放水果丁煸炒,再放果汁、番茄酱、鱼两面都焖至入味,最后大火收汁即可.
详细图解:
先做准备工作:
接下来: