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四季都能喝-----玉米胡萝卜大骨汤

果冻小女 2011-05-08 22:22:43
   天气热起来,汤汤水水就开始走上了俺家的餐桌。昨天玉米很便宜,俺就买了俩,好吧那就来个普通却好喝的玉米萝卜大骨汤吧。
   话说俺家的汤煲因为N久不用正式开裂了,俺只得用铁锅啦,不过味道差不了多少呢。
 
 材料:玉米两根,胡萝卜1根,大骨4块,料酒少许,姜片少许,盐
  做法:超级简单呢  1,玉米斩成小块。
                   2,胡萝也切成小块。
                   3,大骨放到放了料酒的开水中焯一下,去下血水,用冷水冲洗干净。
                   4,大骨,玉米,胡萝卜放到锅中,放几片姜,加水后大火烧开,然后转小火一个半小时,然后放盐就可以关火了。
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