下载 APP
搜索

改良

我爱猪20080126 2011-05-09 08:57:11
      很多时候在网上搜出来的菜品,因为原材料不够,或是个人口味的问题,做起来多多少少都改良了一下。比如前两天,在网上搜到《小丸子》。我在我们这的超市买过,丸子中间放的是鹌鹑蛋,不过超市里的是蒸出来的,网上的这个是炸的,嘻嘻比较合我的口味。晚上回家就开始动起来。过程和网上做的都一样,就是最后网上的这个是有汤汁的,我怕老公不喜欢吃,就只是炸出来。吃起来稍稍有点腻,因为外层是肉馅,所以给每个小丸子上面都挤了一点番茄酱,呵呵。十多个丸子,外加两碗饭被老公一扫而光。
      其实最开始的时候我基本都是按照网上发的材料啊,步骤啊等等做的。时间长了,自己的手艺有点长进了,还有就是因为地域不一样,所以有的材料可能准备不足。就开始改良了,呵呵,好在反响还不错。
      过两天就是老公的生日了,准备做四菜一汤,现在还差两个菜没有着落,这几天的主要任务就是逛《美食天下》。呵呵。
把全部菜谱保存到手机