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【海带汤】

馋嘴乐 2011-05-09 15:07:13
      海带的吃法多种多样,近日试做了一次【海带汤】,感觉不错,值得一试!
 
看做法:

1、材料:泡发海带500g、角瓜200g、大豆酱100g、西红柿1个、葱姜适量。

2、海带切条,宽约1cm;角瓜切片。

 

3、西红柿切月牙块、葱姜切粒。

 

4、起锅热油,爆香葱姜。下入海带条煸炒均匀。

 

5、放入农家酱翻炒均匀后,放入煲汤锅中、加水、用中小火煲煮20分钟左右。

 

6、放入角瓜煮5分钟左右,再放西红柿煮开即可。

 

7、盛入汤碗中即可食用。

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