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简单的四菜一汤---附可乐鸡翅的做法

老头和丫头的家 2011-05-10 00:18:30
    今天爸妈回乡下照顾生病的外婆,晚饭需要自己解决,借此机会宴请两位美女和我同进晚餐,从买菜到洗菜做饭,都是自己一手包办,历时2个小时,深深体会到当家庭主妇的不容易,在这里说句,老妈,老爸辛苦了。。。因为我们家大多数是俺老妈买菜,老爸做饭,我洗碗,今天我全包了,一个字“累”
   啦啦啦。。。。开菜单了,猪骨淮山汤、番茄炒鸡蛋、咖喱鱼豆腐、炒空心菜
   先上个全家福先,不过因为实在太饿了,拍照的美女又太激动了,因为第一次尝到我做
的饭菜,迫不及待想开动了,导致照的全家福有点模糊不清

  

  咖喱鱼豆腐,买了现成的豆腐,就是平时打火锅的那种,放入锅中煮开后加入咖喱煮熟即可,简单、方便,最最主要还是好吃。不过我水放多了。。。导致浪费了很多酱汁。。。


可乐鸡翅:

材料:翅中9个,可乐一罐(250ml),姜几片,盐少许,蚝油、酱油适量

用刀在翅中的正面划两刀方便入味,然后用开水稍微烫一下,去掉血水,然后放入调味料腌制20分钟


 锅里倒少许有油,放入姜片煸炒,然后放入鸡翅煎制一下

 


 然后放入可乐,

盖上盖子用高火煮开后转小火熬至收汁。

即可装盘啦啦~!~






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