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小米面馒头

孤独的鸵鸟 2011-05-10 14:36:52
厌倦了街上卖的馒头,想自己蒸,正好家里还有些小米面就蒸些小米面馒头吧。把小米面和白面按1:1的量放到盆里,加上安琪和好,放1小时,揉成团上锅蒸,上汽后蒸20分钟,蒸好后迫不及待的尝了尝,味道不错,就是安琪方的有些多了,有点酸头。不过儿子很喜欢吃用小米面馒头炒的馍馍,香。